Autogrill, qualche giorno fa. Pullman di turisti Americani affamati al seguito di una guida turistica Italiana, ancor più affamata di loro. Quest’ultimo si fionda al banco tramezzini, scontrino già battuto in barba alla cinquantina d’ospiti disorientati, fauci pregustanti un paio di ‘fattoria‘.
Timido gli si avvicina il più agile della comitiva, per chiedere informazioni:
“What cheese is this?” (che formaggio è questo?), chiede.
“Dis is brì!” (brie, nda), risponde scocciato il -a questo punto ruminante- operatore turistico.
“Is it from Italy?” (formaggio Italiano?), controbatte il paffutello abitante dell’Iowa.
“Ies, ie.. gnam, gnam… de brì is a cis, it is from Milano; gnam,gnam… in de nord of de Italì. Gud, gud, gnam… take the scontrin, gnam, gnam…“.
Bon appétit!
Scopri di più da Luca Bonesini
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